Alcance y fuentes: Este artículo sintetiza hallazgos y cifras reportadas por NVIDIA (State of AI in Retail and Consumer Packaged Goods: 2026 Trends) y referencias de mercado citadas en el texto (J.P. Morgan, Hiberus Booster, Nexoteam, Savi, Zylo, CodeTrade, Kemeny Studio, SaaS Clarity Hub y Sectoriales).